Valoriser les céréales locales au Sénégal avec SOL.
Le Sénégal importe près de 50 % de ses besoins alimentaires, dont principalement des céréales et notamment du blé. L’objectif de ce projet est donc de renforcer la souveraineté alimentaire au Sénégal par la réduction de la dépendance aux importations céréalières. Il s’agit aussi de promouvoir les circuits courts, et d’augmenter la valeur nutritive de l’alimentation en milieu rural. Enfin, le projet aura pour but d’accroitre les revenus et de réduire le chômage en milieu rural.
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